Cheesecake Brownies.

Assalamualaikum wbt uolls!!!!!!!!!

hah! 

mesti korang meluat kan tengok aku asyik post pasal masak, masak, masak jek.
actually, aku ni seriously tak tau nak post pasal apalagi melainkan pasal makan sebab sekarang ni akulah GLUTTON kat dalam umah ni.
haha. kalau nak post mende2 len, aku rasa korang lagi up-to-date daripada aku ni.
so hadap ajelah k.
ok..
today I tried to bake cheesecake brownies that I learned from the book 'I LOVE SUGAR'.

i got this book from Book Excess, Amcorp Mall.. RM 17.90 je beb!

haha..this is how the brownies should look like

compared to my own version:

aku tengok barang2 semua ade. melainkan ricotta cheese yang aku gantikan dengan cream cheese aje.
and maybe that's the reason why my brownies look kinda weird. sebab tak pakai ricotta cheese yang lebih mahal daripada cream cheese. ahaha
anyways, the brownies still taste yummilicious!
you guys HAVE to try this!
satu sebab resepi die SENANG gile.
and lagi satu, sebab hasil die ABSOLUTELY SEDAP.
ini dia resepinye.

click the image if you wanna see the recipe clearer

okay. that's all for my update.
ACIK AMALINA, jangan lupa cuba ni bile balik umah nanti ok? :p
wassalam.

Pizza Frenzy

Assalamualaikum wbt uolls!

selamat petang!

tengok tajuk jek mesti korang ingat aku tengah kemaruk men game 'Pizza Frenzy' khenn..
oh bukan bukan bukann..
actually, hari ini dalam sejarah tau...
pertama kali aku buat pizza sendiri.
dari roti dia + sos dia sekali!
satu pencapaian jugak la dalam sejarah masakan aku..huhu
so takmo tulis panjang-panjang ..
nilah dia pizzanye.. :p

huhu... resepi ni aku amek kat internet aje.
klik sini untuk resepi pizza...and klik sini untuk resepi sos pizza. :)


korang yang nak tau rasa pizza ni macam mana, cubalah buat..
aku berani jamin sedap. tapi aku tadi short cheese mozarella, so cheese tu aku tibai guna parmesan aje..haha..tapi better pakai mozarella la...lagi umphh..


tang sos dia tu pulak, kalau selera korang selera kampong macam aku yang nak sume pedas-pedas je, korang lebihkanlah black pepper/ cili+bawang sebab kalau ikut resepi yang dia bagi bulat-bulat tu, quite masam jugak la sos dia. ala2 sos spageti jek.
anyways, time duration untuk sediakan pizza ni boleh la dikatakan 1jam untuk sekeping. (oven mek tak besar nok...one by one..tu yang lambat sikit tu..hihi)
so tadi aku masak 3 keping pizza adalah dalam 3 jam..(entah larat nak habiskan ke tak..huhu) 


oklah uolss!
selamat mencuba!


p/s: aku makin gemuk. duduk rumah asyik makan aje..tsk tsk tskk... xD

Blueberry Cheese Tart bewarna HIJAU

baiklah sebelum timbul soalan2 dalam benak korang macam 'apesal blueberry cheese tart dak leen ni worne hijau?? bukan patutnye kaler ungu kebiru-biruan ke??' SILE BACE DULU KETERANGAN DI BAWAH !


haha..memang aku tau, blueberry cheese tart (BCT) aku ni takde rupe BCT yang orang len buat pon khenn...dahla bekas pon guna bekas egg tart. maka you can judge for yourself la aku ni sebenaunye orang yang jenis otak macam mana..asal boley, pakai tibai aje nyahh ..haha


so, aku memang da lame mengidam nak buat and makan BCT ni, jadi semalam masa g mydin dengan mak aku, aku quite tergesa2 la nak cari blueberry pie filling ni sebab mak aku suh cepat takut ice-cream yang kitorang beli tu cair... jadi aku TAK PERASAN langsung yang mendealah aku rembat ni blueberry jam. asal nampak perkataan depan dia blueberry and tengok harga murah nak mampos, harusla aku men capai jek kann.


sekali tadi masa adik aku selaku tukang piping filling tart ni bagi soklan cepumas kat aku,
"Ey kak! Apasal mendealah blueberry ni kaler hijau ah? name pon blueberry..bukan patutnye worne die worne blue ke??"
aku pon terkebil-kebil nak jawab soalan beliau lalu aku kate "entohle dik..jenama mende tu pon jenama 1Mesia...akak rasa pewarne kaler biru dia dah habis stok kot..sebab tu la dia substitute gune kaler hijou."
and adik aku still gak x pueh hati, dia g tanye ayah aku yang sengellll "Abi...warne blueberry warne die biru kan?" dengan wat-wat muke inesen.
pastu bapak aku cakap dengan konfidennye, "Taklah...warne PINK.."
pastu adik aku and adik aku pon tak semena- mena confused dengan warna sebenar blueberry.
benchiii..


walau hapepon,
meskipon, jenama murahan, rasa tetap mantop hokay... (feeling..)
time kasih le kat adik aku yang sudi membantu mengecahkan lagi dapur tadi...
feeling sangat muke masa piping..korang tengok gambar kat atas,, korang judge sendiri la betapa 'pakarnye' adik aku mengepaipkan inti cheese + blueberry hijau ni. hohoho


oklah dah isyak..nak sembahyang di awal waktu neh uolls..ececehhh
wassalam ;)

Puppy Rescuer

okay okay! sebelum korang semua fikir lain and buat cerite-cerita kontroversi and sensasi dengan gambau ni, baca dulu kenyataan aku kat bawah.


puppy ni adik aku, syakir jumpe masa dia balik kerje memalam (around 10.30pm tadi) kat tepi jalan.
at first, adik aku ingat kucing, so dia pon pergi dekat sikit..
sekali da dekat, hanjeng rupenye...
kesian gile, dahla kecik lagi,
so disebabkan perasaan kesian and risau takut puppy ni kene buli dengan anjing2 besar yang lain, adik aku lekas2 amik surat khabar and balut puppy ni bawak balik umah sebab nak minta pendapat kitorang kat sape nak bagi anjing ni. yelah..kesian kot, muke hanjeng ni pon kesian gile...
adik aku kata, anjing ni tak de banyak songeh langsung...duduk aje diam2 bile adik aku letak dia kat atas moto.
aku harusla rasa sayang gile nak bagi orang cuz kiut kot hanjeng neh...tapi yelah kan..orang Islam mana boleh bela hanjeng melainkan untuk tujuan berburu ataupun jaga tanam-tanaman.
it's so cute right? 
so ni aku baru balik ikut adik aku keliling taman perumahan sebelah cari orang Cina mana yang sudi nak bela menatang ni.
tapi malangnye, sume rumah aku g sumer tak sudi nak adopt anjing neh...tak tau le pesal..
bela aje la kann...bukannye susah pon...
last-last sebab dah malam and dah malas nak cari tuan anjing ni, kitorang decide letak aje kat front yard rumah banglo orang cina random senyap-senyap...harap-harap tuan rumah tu penyayang and simpati la sikit kat hanjing tu...
aku dah siap bagi nama Hachiko lagi uh...cute kot pup ni macam hachiko..huhu


so suke ati korang la nak kata apa...
tapi aku rasa, adik aku dah melakukan sesuatu yang quite heroic harini.
he had save a life...
a dog's life...
walaupun hanjeng tu haram, dia tetap MAKHLUK ALLAH TAALA..
and disebabkan dia haram tu bukannnya menjadi satu tiket untuk kita menzalimi dia...
means that, kalau dah tau kat kawasan tu da banyak anjing liar, and anjing tu pun kecik lagi, wajar la kot adik aku tolong carikan tuan untuk si hachiko ni...


hmmm, oklah, aku pon dah ngantok ni.
nak tido awal sebab besok nak baking!
tatatititutu!
wassalam.. ;)

Subhanallah..Kuasa ALLAH selamatkan cikgu saya

Assalamualaikum buat pembaca blog yang dirahmati ALLAH.

harini saya dapat satu berita yang mengejutkan.
itupun lepas ummi beritahu yang cikgu sekolah saya muncul dalam majalah mastika bulan ni.
Cikgu Faridah, cikgu BM saya kat SHARODZ dulu.
saya boleh tahan rapat jugakla dengan cikgu ni lebih2 lagi cikgu farida ni ajar saya BM masa saya Form3 and dia memang boleh dikategorikan sbg cikgu yang penyayang dengan murid.
cikgu ni pernah bawak saya jalan2 pergi JJ waktu kelas sebab masa tu saya kalah pertandingan sahibba so cikgu buat camtu sebab nak pujuk.
saya sayang sangat dekat cikgu farida ni sebab she's a very2 understanding person.
so bile saya baca muka depan and nampak nama cikgu farida terpampang.
i was in a great shock.
and almost overwhelmed in disbelief.
'eh...betul ke ni cikgu faridah?'

cover mastika edisi februari '12

and the conversation's still on right now.
tibe2 terindu pulak dengan cikgu...
sememangnya kuasa ALLAH takde sape yg boleh jangka...
Kun fayakuun...
bila ALLAH kata jadi maka jadilah..
saya insaf....


moral of the story: hormatilah azan. 


p/s: nak tau cerita lanjut, g ar beli mastika bulan feb ni! :p

Wordless FOREVER #3

Wordless FOREVER #2

New Bandwagon: Wordless FOREVER